Parla il vicepresidente di Slow Food Il vicepresidente di Slow Food International racconta a Nigrizia l’estrema preoccupazione per la voracità dell’accaparramento di terre fertili in Uganda, favorito da una politica governativa che “esclude completamente i contadini, in favore dell’agroindustria”. A farne le spese sono anche le foreste tropicali, abbattute per lasciare spazio alle piantagioni. Negli […]