Sono soprattutto i contadini a garantire la produzione di cibo, non solo nei paesi africani, in tutto il mondo. Le stime del Fondo internazionale per lo sviluppo agricolo (Ifad) parlano di 33 milioni di piccoli agricoltori che contribuiscono per il 70% al fabbisogno alimentare del continente. La dimensione media di un campo è di soli […]