Conferenza sulla nutrizione La settimana scorsa si è conclusa a Roma la seconda Conferenza Internazionale sulla Nutrizione della Fao e dell'Oms. Malnutrizione e l'obiettivo della sicurezza alimentare al centro degli eventi. Ma anche il concetto di sovranità alimentare comincia a farsi strada, specie sull'agricoltura familiare e i piccoli produttori. Il problema della malnutrizione e le […]